党的二十届四中全会将“建设现代化产业体系•，巩固壮大实体经济根基”置于12项战略任务首位，明确提出“固本升级•、创新育新、扩容提质、强基增效●…▪”四大实施路径，为加快现代化产业体系建设锚定方向。近年来■○，遵义不断聚焦高端化□●•、智能化和绿色化发展方向-，大力推动传统产业转型升级▪◁、新兴产业发展壮大，不断增强发展动能。

　　在位于虾子辣椒产业园的遵义红满坡农业发展有限公司生产车间内，鲜红的辣椒在全自动生产线上匀速流动。从烘干到成品，这条智能化生产线实现了全程无人直接干预——色选仪器精准剔除次品，智能切段设备确保规格统一◇=★，皮籽分离工艺让原料达到最佳状态。“我们干辣椒从鲜椒烘干就完全实现了自动化◆●。”公司总经理蔡昌远站在生产线旁介绍，“一条生产线吨鲜椒，这样的生产线吨，效率比传统方式提升了三倍。”这条智能化生产线，不仅是效率的提升□○★，更是品质的飞跃。每一批出厂的辣椒都能保持稳定的色泽、规格和辣度，为下游食品企业提供了标准化原料。

　　如果说干辣椒加工是红满坡的“基本功”•=，那么辣椒制品深加工则是其提质增效的“进阶之路◁▽”。2023年◇，公司开始探索辣椒制品深加工领域…•，短短两年时间，已研发生产出超50款辣椒产品，涵盖辣椒油○•□、火锅底料-☆▷、调味品和休闲食品等多个品类=…◇。

　　在深加工车间=■○，工人王松松正操作全自动炒锅生产重庆小面调料-○。“每锅能炒500公斤，通过触摸屏设定温度和时间•，加入调味料即可。”他边说边在控制面板上输入参数-，“今天的生产目标是两吨。-★◆”今年，仅重庆小面调料这一单品，就为企业带来超千万元的订单。

　　标准化是现代食品工业的核心。在红满坡的自动化包装车间▪★，四条生产线正全力运转•▼◆。☆“这四条线可满足一天五吨的酱料生产量。”生产部经理黄永芬表示-■，“自动化灌装不仅提高了效率，更保证了产品质量的一致性…▽。现在我们按订单排产，生产线基本满负荷运行◁●▽。”

　　技术创新是企业持续发展的动力▼•-。红满坡在遵义-、成都两地设立了食品应用研发实验室，年均研发投入超过300万元，目前已拥有辣椒生产相关专利十余项、产品配方500余个。这种○◆“智能制造+研发创新”的双轮驱动模式•△，让企业从简单的原料供应商，转变为拥有自主品牌和核心技术的深加工企业••。

　　市场拓展方面，红满坡同样步伐坚定-◁。依托遵义综保区的服务平台，企业产品自去年开始陆续进入韩国▲•、澳大利亚等海外市场●-○，截至目前已累计出口40余吨■。

　　“我们今年的销售额预计达1◁-.3亿元•○▪，同比增长约30%。○”蔡昌远对企业前景充满信心•●•，●◆“接下来还会引进更先进的设备，同时对接更多大客户，借鉴先进生产经验。☆■”他特别强调，▼“贵州朝天椒品质优良，我们希望通过现代化生产方式▽▪▷，让更多人知晓遵义朝天椒=，把这一地方特色产品推广到更广阔的市场▷▷•。”

　　距离虾子镇约50公里的播州区，另一场传统产业的智能化变革同样引人注目。在贵州艺森源集团有限公司的工艺加工车间，智能高速模切机正以每分钟过百次的速度精准运行▷•◇。传送带上，一张张纸板经过模切▪-、压痕等工序后整齐输出。▽◁▼“手动模切机需要人工操作★•，一张一张地放，自动模切机则是全自动的。”智能高速模切机机长彭乾福比较着新旧设备的差异△，◇“效率大大提高□-•，产能显著提升。手动设备每小时只能处理一千多张◇▷，自动设备每小时可达五六千张。◇”

　　从原料投入到成品产出，整个过程无需人工全程盯守…，效率的跃升显而易见。车间里，覆膜机▲◁、压纹机等智能设备与高速模切机协同作业●★，将原本分散的手工工序整合为连续的生产流程，为后续的制盒环节奠定了坚实基础▽-○。

　　模切环节的变革只是艺森源智能化升级的一个缩影。深入生产车间，智能筒盒机正高速运转，纸板快速卷制成型▪、粘牢固化•▼，工人仅在关键岗位进行辅助操作▽△■。与传统手工制盒相比，智能化生产线确保了产品的平整度、贴合度达到统一标准。

　　“过去我们全部依靠手工制作。”智能筒盒车间主管陈少波回忆道•◇▼，“近两年引进智能设备后，产能发生了巨大变化◆。手工生产线个；现在一条智能生产线个，翻了一番还多。”

　　生产端的升级直接转化为企业的市场竞争力。与去年同期相比，企业的订单量增长了3倍。“我们在保证数量的前提下，首先确保质量◆△。”生产总调度喻线%的产品供应给国台供应链，车间订单已排至2026年3至4月份。”

　　源源不断的订单是对艺森源智能化升级最好的认可▪▽-。十年间，企业通过一次次技术革新●=-，完成了从传统手工到智能化生产的跨越式转型。

　　“艺森源通过10年的发展==，实现了从传统手工艺到智能化的升级。”公司董事长张勇总结道，“我们的产能翻了两三番，增效赋能效果显著，报废率和损耗率明显降低◁▲，产品合格率现已达到99.8%。▼▽”他透露，•■“2026年，我们将再引进十几台智能设备，将整体产能提升50%•◆。◇=◁”

　　从红满坡的辣椒车间到艺森源的包装生产线，遵义传统产业的智能化升级呈现出一幅生动的画卷•◁-。这场由现代化设备驱动的变革▲□，不仅提高了效率▼■、改善了品质，更重塑了企业的竞争力和产业的发展模式。随着更多企业加入智能化升级的行列▽●▲，一场由▲“制造”向“智造”的深刻变革，正在书写产业振兴的新篇章。